Bagelyadu dad badan ayay u yihiin cuntada aasaasiga ah.
Waanu helnaa - way macaan yihiin, noloshaada oo dhan ayaad cuni jirtay, laakiin maxay tahay sababta bacahaaga la jarjaray waligood loo jarin si jilicsan sida kuwa makhaayadaha New York ee ugu fiican ama xayeysiinta TV-ga? Sababtoo ah ma haysatid gooyo gaar ah oo ay isticmaalaan. Isku diyaari in aad xitaa jarjartid boorsooyinkaaga oo ku buuxi yaanyo qalafsan, mustard dhegdheg leh, kalluun milix leh oo sigaar cabbin, ukun qalafsan ama hilib hilib doofaar yummy ah adiga oo isticmaalaya bagel-jeexan guillotine-ka ah. Way fududahay in la isticmaalo, waxay hubisaa goynta saxda ah mar kasta, waxayna ka fogaynaysaa gacmahaaga daab fiiqan - ma waxaad u baahan tahay wax ka badan jeex-jeexa bagel?
Waxa aad heli doonto:
Si siman u jar bacaha mar kasta: Uma baahnid inaad fiirsato bacaha walaalkaa oo si fiican u jarjaran oo aad ka masayrto in taadu ay qasan tahay. Ka dib markaad keento gooyaha gurigaaga, dhammaan xubnaha qoyska ayaa heli doona googooyn siman. Iyada oo ay ugu wacan tahay daabkeeda v-qaabaysan ee seeraysan, waxa ay isla markiiba dhexda ka gooysaa bacaha.
Bagelyo badan oo la jarjaray waqti yar gudaheed: Waxay qaadataa wakhti dheer in bacaha lagu gooyo mindi. Mararka qaarkood waxay ku dhegtaa boorsooyinka dhexdooda ama waxaad u baahan tahay inaad nadiifiso cidhifyada u dhexeeya. Dhib sidan oo kale ah ma leh bacda guillotine-ka-jeex-jeexa. Daabka birta ah ee saxaraysan waa xylan, taas oo ka dhigaysa mid aan dheg lahayn oo waarta si aad si dhakhso ah u gooyn karto bacda. Ku fiican xaflada bagel gudaha ah. Sidoo kale faa'iido u leh rootiga hamburgerka, rootiga, muffins iyo karoosyada.
Badbaadada ugu badan: Uma baahnid inaad halis geliso farahaaga adigoo bacaha ku gooyay mindi hadda. Isticmaal qalabkan guillotine-ka ah ee wax lagu gooyo kaas oo gacmahaaga ka fogeynaya daabka fiiqan. Kaliya hoos u riix cagta madbacada leh ee ay ku jiraan daab iyo voila, waad dhammaatay.
Ku habboon dhammaan cabbirrada shandadahaIsticmaal wax-haystahan si aad u jarjartid dhammaan cabbirrada donuts, donuts iyo bagelyada. Haddi ay tahay bun sisinta weyn ama bagel yar oo Talyaani ah, sariirtu way xamili kartaa dhammaan.
Johnnie N. -
Si aad uga jawaabto su'aasha weyn, haa, waxay jaraysaa bacaha deli ee New Jersey. Waxaa jira waqtiyo haddii bagalku jilicsan yahay ay wax yar u jiidi doonto, laakiin way fududahay in geesaha la jiido mar kale. Waxaan sameeyaa bagel ugu yaraan 2-3 jeer usbuucii quraacda sandwiches iyo wax la mid ah. Waxaan gooyay dhammaan noocyada bacaha, wax kasta, basasha, abuur poppy, iniin sisinta…ma aha hal arrin. Blade way sii socotaa. Dhawr isticmaal ka dib waxaan dhex ordayaa makiinada weelka dhaqda wax walbana waa nadiif. Mar kale ayaan iibsan lahaa tan.