30
Oct
Oct
Ku saabsan Tobiko: Tobiko (とびこ) waa ereyga Jabbaan ee duula kalluunka. Waxaa aad loogu yaqaanaa adeegsigeeda abuurista noocyo sushi ah. (Waa maxay Tobiko?) Ukuntu waa yaryar yihiin, oo u dhaxaysa 0.5 ilaa 0.8 mm. Marka la barbardhigo, tobiko way ka weyn tahay masago (capelin roe), laakiin way ka yar tahay ikura (salmon roe). Tobiko-dabiiciga ahi waxa uu leeyahay midab casaan-oranji ah, dhadhan qiiq khafiif ah ama milix leh, iyo muuqaal qallafsan. Tobiko mararka qaarkood waa midab […]