Quraac macaan waa hab wanaagsan oo lagu bilaabo maalinta, iyo haddii cuntooyinkan ay fududahay in la sameeyo, way ka sii fiican yihiin. Hagaag, waxaan haystaa waxaad u baahan tahay halkan! Dhammaan cuntooyinka quraacda macaan ee hoose waxa laga sameeyay canjeero, muffins, muffins, duubka qorfe, rootiga Faransiiska, canjeelada, badarka, iyo qaar kaloo badan. Qaybta ugu wanaagsan waa […]
Ku saabsan Pudding iyo Malva Pudding Recipe: Pudding waa nooc cunto ah oo noqon kara macmacaan ama saxan macaan (milix ama basbaas) ah oo qayb ka ah cuntada ugu muhiimsan. Gudaha Mareykanka iyo Kanada, pudding waxay si gaar ah u muujineysaa macmacaan caano ku saleysan oo la mid ah si joogto ah ukunta ku saleysan ukunta, koofiyadaha degdega ah ama mousse, oo inta badan ganacsi ahaan loo dejiyo iyadoo la adeegsanayo istaarijka galleyda, jelatin ama wakiilka xinjirowga la midka ah sida […]
Ku saabsan Bagel iyo Vegan Bagel: Bagel (Yiddish: בײגל, romanized: beygl; Polish: bajgiel; sidoo kale taariikh ahaan beigel loo higgaadiyay) waa badeecad rooti ah oo asal ahaan ka soo jeeda bulshooyinka Yuhuudda ee Poland. Dhaqan ahaan waxa loo qaabeeyaa gacanta oo qaab giraan ah laga soo qaado cajiinka sarreenka ah ee khamiirka leh, qiyaas ahaan gacmeed, kaas oo marka hore lagu kariyo wakhti yar oo biyo ah ka dibna la dubay. Natiijadu waa cufan, calalin, cajiin gudaha ah oo leh midab bunni ah oo mararka qaarkood qallafsan. Bagel […]
Shaki kuma jiro in cuntooyinka Giriigga ahi ay yihiin kuwo caafimaad qaba, laakiin ma jiraan wax ka badan macaan, laakiin mararka qaarkood waxaad ku adkaan kartaa inaad hesho cuntooyin ku habboon casho qoyska ama munaasabado gaar ah. Maqaalka soo socdaa waa adiga inaad eegto cuntooyinka aadka loogu taliyay ee Giriigga iyo tilmaamahooda guud si ay u caawiyaan […]
Ku saabsan Basbaaska Chili iyo Basbaaska Cayenne: Basbaaska basbaaska (sidoo kale chile, basbaaska, basbaaska, ama basbaaska), laga bilaabo Nahuatl chīlli (dhawaaqa Nahuatl: [ˈt͡ʃiːlːi] (dhegayso)), waa miraha dhirta ka soo jeeda genus Capsicum kuwaas oo xubno ka ah qoyska nightshade, Solanaceae. Basbaaska basbaaska ayaa si weyn loogu isticmaalaa cuntooyin badan sida xawaash si loogu daro 'kuleylka' suxuunta. Capsaicin iyo xeryahooda la xidhiidha ee loo yaqaan capsaicinoids waa maaddooyinka siiya basbaaska basbaaska xooggooda marka la nuugo ama meel la mariyo. Inkasta oo qeexitaankan […]
Fikradaha u diyaargarowga cuntada saladku waxay kaa caawinayaan inaad qorsheyso cunto maalmeedkaaga oo ka faa'iidaysan kara caafimaadkaaga iyo dheef-shiid kiimikaadka jirka oo bixiya nafaqooyin badan oo wanaagsan. Saladku waxay yeelan karaan maaddooyin badan oo qani ku ah nafaqooyin caafimaad qaba kuwaas oo wanaajin doona qaab nololeedkaaga caafimaadka leh cunto kasta oo aad u diyaariso adiga iyo qoyskaaga. (Fikradaha Diyaarinta Cunnada Salaadda) Haddii aad tahay […]
Diyaarinta cuntada oo dhan 30 waa isbeddel caafimaad oo fayras leh oo leh cuntooyin macaan oo caafimaad leh. Waan jeclahay cuntadan sababtoo ah waa isbedel nolosha. Cuntada Whole30 waxay ku dhiirigelisaa kuwa raacsan inay ka tirtiraan khamriga, sonkorta, caanaha, badarka, waxyaabaha lagu daro, caanaha, digirta iyo cuntooyinka qashinka ah ee cuntadooda hal bil ah. Haddii aad rabto inaad wax ka beddesho qaab nololeedka, halkan waa […]
Blueberries, cranberries, iyo liin waa superstars antioxidant. Laakiin ma jiri karaan wax ku cusub waxaas oo dhan? Cherry Tart waa hubaal meeshan. Habka ugu fiican ee loo isticmaalo jeeriga waa qaab casiir ah, iyo sidoo kale blog-ga maanta. Waxaan kuu sheegi doonaa noocyada, faa'iidooyinka, waxyeellooyinka iyo qaar ka mid ah cuntooyinka la yaab leh. Haddaba, aynu […]
Ku saabsan Tobiko: Tobiko (とびこ) waa ereyga Jabbaan ee duula kalluunka. Waxaa aad loogu yaqaanaa adeegsigeeda abuurista noocyo sushi ah. (Waa maxay Tobiko?) Ukuntu waa yaryar yihiin, oo u dhaxaysa 0.5 ilaa 0.8 mm. Marka la barbardhigo, tobiko way ka weyn tahay masago (capelin roe), laakiin way ka yar tahay ikura (salmon roe). Tobiko-dabiiciga ahi waxa uu leeyahay midab casaan-oranji ah, dhadhan qiiq khafiif ah ama milix leh, iyo muuqaal qallafsan. Tobiko mararka qaarkood waa midab […]
Labbiska Talyaanigu ma yahay vegan? Saladku waa cunto soo jiidasho leh oo ay tahay inaadan iska indho tirin oo aad ku darto dhaymada si aad u dhadhansato, u dhadhansato, haddii aad cunto cunto iyo haddii kaleba. Mid ka mid ah dharka ugu caansan waa badeecad talyaani ah. Markaa dhammaan suugada Talyaanigu waa vegan? Inta badan cuntooyinka talyaaniga ah ee la kariyo waa vegan, laakiin qaar ka mid ah [...]
Ku saabsan Sisinta iyo Saliidda Sisinta: Sisinta (/ ˈsɛzəmiː/ ama /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) waa geed ubaxeed ku dhex jira hiddaha Sesamum, sidoo kale loo yaqaan benne. Qaraabo badan oo duurjoogta ah ayaa ka dhaca Afrika iyo tiro yar oo Hindiya ah. Waxaa si weyn loogu dabiibaa gobollada kulaylaha adduunka oo dhan waxaana lagu beeraa iniinteeda la cuni karo, kuwaas oo ka baxa cawska. Wax soo saarka adduunka ee 2018 wuxuu ahaa 6 milyan oo tan, iyadoo Sudan, Myanmar, iyo India ay yihiin kuwa ugu weyn […]
Ku saabsan Cunnooyinka Biyaha Lime: Waxaan ogaaday in markii aan rabay cabitaanka soo kicinta kaas oo sidoo kale gacan ka geysan doona kor u qaadida habka difaacayga, inta badan waxaan bilaabay raadinta cuntooyinka ugu fiican ee liin. Had iyo jeer waan jeclaa cabitaankan laakiin waxa igu kalifay in aan jeclaado waxa ay ahayd in aan wax ka barto dhammaan faa’iidooyinka uu ii leeyahay […]